聯(lián)合國糧農(nóng)組織2010年12月2日發(fā)布的報告顯示，11月糧食價格上漲了3.6%，接近2007年-2008年糧食危機(jī)期間的峰值水平。報告還指出，2010年糧食進(jìn)口額已經(jīng)超過1萬億美元，這是自2008年糧食危機(jī)以來的高水平。
　　
　　11月糧農(nóng)組織的糧食價格指數(shù)由小麥、玉米、大米、油籽、乳制品、糖、肉類等一籃子農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成，上漲至205.4點，與2008年6月觸及的213.5點這一創(chuàng)紀(jì)錄水平相差不到4%。
　　
　　根據(jù)聯(lián)合國近公布的一份關(guān)于世界糧食供應(yīng)的報告預(yù)測，今年糧食產(chǎn)量將下降6300萬噸，同比減少2%。這主要是由跟天氣相關(guān)的自然災(zāi)害所引起的，例如俄羅斯熱浪和巴基斯坦的洪災(zāi)。而之前聯(lián)合國曾預(yù)測，今年的糧食產(chǎn)量將會增長1.2%。
　　
　　“在目前階段還不存在危機(jī)的概念，但是如果我們不采取行動的話，那么危機(jī)就會來臨。”聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織的經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿巴斯安說，“一系列的數(shù)字正在逼近我們曾在2008年所經(jīng)歷的危險水平。”
　　
　　他預(yù)測說，隨著世界糧食儲備逐漸耗盡，為了避免將來的價格波動，到明年，小麥產(chǎn)量需要增加3.5%，玉米產(chǎn)量也需要增加6%。然而，聯(lián)合國報告警告說，從*來看，利用玉米和菜籽油獲取生物燃料一類的生產(chǎn)對糧食作物將有持續(xù)增長的需求，這很有可能繼續(xù)成為糧食供應(yīng)緊張的主要原因。目前，世界上大約有7%的玉米和其他谷類被用來生產(chǎn)乙醇。
　　
　　“這是一個很大的數(shù)字，這一數(shù)量足以影響糧食市場和糧食價格。”糧農(nóng)組織總干事助理哈菲茲·加納姆（HafezGhanem）也公開表示，尤其在美國，乙醇生產(chǎn)嚴(yán)重依賴政府的巨額補貼，如果沒有政府補貼，乙醇生產(chǎn)將會是非常不經(jīng)濟(jì)的行為。