產(chǎn)品 ? 介紹

Product introduction

產(chǎn)品概述：

涼皮殺菌設(shè)備的主要物料為涼皮。所謂涼皮，顧名思義，就是由四大類原料經(jīng)特殊工藝制造而成的，這四大類原料有：面粉、大米、淀粉和雜糧。民間相傳涼皮起源于秦皇時(shí)期，距今有2000多年的悠久歷史，仍一直受到大家的喜愛(ài)。其加工工藝大致分為3種：

1.大米工藝：使用貴朝米浸泡經(jīng)發(fā)酵后再淘洗，磨漿后過(guò)濾再沉淀，至熟化產(chǎn)生成品。

2.水洗面工藝：將面粉和水按10比6的比例進(jìn)行和面，然后醒面再洗面，經(jīng)沉淀后熟化產(chǎn)出成品。

3.免水洗面工藝：將面粉和淀粉進(jìn)行攪拌后磨漿，再過(guò)濾調(diào)漿，經(jīng)熟化后產(chǎn)出成品。

不論三種中哪個(gè)制作工藝都要經(jīng)過(guò)多道工序才可后制作出涼皮，因此這個(gè)過(guò)程中就會(huì)出現(xiàn)致病菌的二次污染。使用微波對(duì)涼皮進(jìn)行殺菌，可以大程度的延長(zhǎng)涼皮的保質(zhì)期，并保持其原有的口感和口味不變。

博奧微波涼皮殺菌設(shè)備，可根據(jù)客戶的需求量身定制，尺寸、功率均可按照客戶實(shí)際情況設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便，無(wú)明火，殺菌效率高。相關(guān)產(chǎn)品有：微波食品殺菌設(shè)備, 糕點(diǎn)微波殺菌設(shè)備。

上海博奧微波能設(shè)備有限公司自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個(gè)月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來(lái)電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購(gòu)博奧微波殺菌設(shè)備，是您明智的選擇。

技術(shù) ? 參數(shù)

Technical Parameters

應(yīng)用 ? 行業(yè)

Application industry

涼皮殺菌設(shè)備的主要物料為涼皮。博奧微波涼皮殺菌設(shè)備，可根據(jù)客戶的需求量身定制，尺寸、功率均可按照客戶實(shí)際情況設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便，無(wú)明火，殺菌效率高。相關(guān)產(chǎn)品有：微波食品殺菌設(shè)備, 糕點(diǎn)微波殺菌設(shè)備。

視頻 ? 展示

Video