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微波醬腌菜殺菌設(shè)備
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- 上海博奧微波能設(shè)備有限公司
- 2021-11-24 10:15:28
- 154
【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說(shuō)明】
產(chǎn)品 ? 介紹
Product introduction
產(chǎn)品概述：
微波醬腌菜殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為醬腌菜，其包括的種類(lèi)很多，主要有糖漬菜、醋漬菜、糖醋漬菜、蝦油漬菜、醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、鹽水漬菜、糟漬菜等。我國(guó)加鹽的醬腌菜食用歷史悠久，可能要追溯到周代以前。因此，現(xiàn)在我國(guó)每年醬腌菜的產(chǎn)量是不小的。
博奧微波設(shè)備是利用微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)的雙重效用對(duì)醬腌菜進(jìn)行殺菌的。微波的生物效應(yīng)是微波的電場(chǎng)的改變來(lái)影響細(xì)菌細(xì)胞膜斷面的點(diǎn)位分布，從而影響細(xì)菌細(xì)胞膜附近電子和離子的濃度，以此改變細(xì)胞膜的通透性，造成細(xì)菌細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)失衡死亡；微波熱效應(yīng)是通過(guò)微波加熱使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)受熱變質(zhì)，而失去活性。相關(guān)產(chǎn)品有：微波鹵菜殺菌設(shè)備、 微波泡菜殺菌設(shè)備。
上海博奧微波能設(shè)備有限公司自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個(gè)月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶(hù)來(lái)電垂詢(xún)或直接到我公司考察、洽談合作。選購(gòu)博奧微波醬腌菜殺菌設(shè)備，是您明智的選擇。
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技術(shù) ? 參數(shù)
Technical Parameters
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 微波醬腌菜殺菌設(shè)備 |
| 輸入電源 | 三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1% |
| 微波輸出功率 | 30kW（可調(diào)） |
| 微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
| 額定輸入視在功率 | ≤45kVA |
| 進(jìn)出料口高度 | 50mm |
| 傳輸帶寬度 | 650mm |
| 傳輸速度 | 0.1～5m/min |
| 外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高） | 約11630×1310×1668mm |
| 工作環(huán)境 | 0～40℃、相對(duì)濕度≤80% |
| 產(chǎn)量 | 每小時(shí)干燥脫水30kg |
| 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | 符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)|符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備 |
應(yīng)用 ? 行業(yè)
Application industry
微波醬腌菜殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為醬腌菜，其包括的種類(lèi)很多，主要有糖漬菜、醋漬菜、糖醋漬菜、蝦油漬菜、醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、鹽水漬菜、糟漬菜等。相關(guān)產(chǎn)品有：微波鹵菜殺菌設(shè)備、微波泡菜殺菌設(shè)備。
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